persil

Champignons marinés au tomate

Champignons marinés aux tomates

Ces champignons peuvent être servis comme entrée ou comme plat d’accompagnement. Il est possible de les préparer à l’avance et on peut les conserver environ 4 jours au réfrigérateur.

Perdrix à la crème

Crème de perdrix

Une soupe riche et onctueuse préparée avec les carcasses de perdrix rôties

Salsa verde

Salsa Verde

La Salsa Verde est délicieuse tartinée sur du pain. On peut la congeler dans des petits pots de conserves prêts à servir .

Cuisiner avec Micheline