Soupe aux gourganes
Cette soupe repas traditionnelle du Québec est nutritive et se congèle bien pour 8 mois.
Cette soupe repas traditionnelle du Québec est nutritive et se congèle bien pour 8 mois.
Cette salade colorée est parfaite pour accompagner les grillades de poulet et de porc.
Cuisson des légumes La cuisson des légumes se fait à « high » à la vapeur « steam ou pressure» dans une marguerite avec
Des muffins pour vos déjeuners ou vos desserts prêts à sortir du four en moins d’une heure.
Découvrez tous mes conseils sur la cuisson du homard. Contrairement à la croyance populaire, pour obtenir une chair tendre, on doit faire mijoter et non faire bouillir les fruits de mer telle que les homards, les crevettes et les crabes.
Le jambon, les asperges et le fromage suisse font un mariage parfait dans cette variation de la classique Quiche Lorraine.
Quoi de meilleur que des cretons maisons tartinés sur des rôtis servis au déjeuner!
Ce classique de la cuisine italienne se prépare en un rien de temps avec une conserve de thon et une conserve de haricots blancs.
C’est avec plaisir que j’ai partagé mes connaissances en histoire culinaire du Québec avec Marie-Josée Roy qui a écrit cet article très intéressant paru
