
Muffins à la rhubarbe
Des muffins au goût légèrement acidulés à la texture dense et moelleuse.

Des muffins au goût légèrement acidulés à la texture dense et moelleuse.

Cette tarte cuit 15 minutes avec une préparation de rhubarbe à la cassonade avant de couvrir d’une préparation au fromage à la crème et poursuivre la cuisson. À la sortie du four on la couvre d’une préparation à la crème sure.

Peu de légumes suscitent autant d’enthousiasme que l’asperge. Lors d’un voyage en Europe au printemps 1991, nous avons découvert le plaisir suprême pour des

L’asperge vinaigrette est délicieuse et rafraîchissante servie comme entrée.

Cette soupe est tout à fait désignée pour mettre à l’honneur les délicieuses asperges vertes de culture locale.

Voici une recette de morilles aux lardons et à la crème à déguster comme légume d’accompagnement ou avec des galettes de pommes de terre.

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Une soupe savoureuse à préparer au printemps lors de la saison des crosses de fougères.

Vous aimerez le mariage des saveurs de jambon, petits pois et parmesans dans ce plat de pâtes.