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Pâté au saumon

Pâté au saumon

Ce Pâté au saumon québécois est apprécié pendant la saison froide. Compléter le repas avec une salade de laitue.

Soupe aux moules

Soupe aux moules

Une soupe italienne assez consistante pour la servir comme plat principal.

Sauce barbecue

Sauce barbecue maison

Lire aussi Cuisine barbecue   Cela faisait un bon bout de temps que je planifiais développer une recette de sauce

Tarte aux bleuets

Tarte aux bleuets

La Tarte aux bleuets est un dessert classique convoité tant au Canada et que dans le nord des États-Unis.

Concombres

Cuisiner les gros concombres

Au moment de récolter les derniers légumes de la saison, on découvre souvent des gros  concombres oubliés,  dissimulés sous le

Perdrix à la crème

Perdrix sauvage ou d’élevage

On cuisine la Perdrix à la crème avec la Gélinotte huppée ou de la perdrix d’élevage. La perdrix Tétras de savane à la chair de couleur foncée a un goût trop prononcé pour cette recette.

Canneberges

Cuisiner la canneberge

Quel beau spectacle que de voir flotter les milliers de canneberges sur les champs remplis d’eau en prévision de la

Pratique

Allo, je m'appelle Micheline

C’est un plaisir de vous avoir ici, si vous avez des questions, écrivez-moi.

Cuisiner avec Micheline